اقراص الخبز الجبن بالصل

المقادير :

كوب ونصف دقيق
ثلث كوب حليب سائل
ثلاث ملاعق صغيره بيكنج باودر
بيضة مخفوقه
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان ز؛بده
بصلة مفرومة
كوب جبن شيدر مبشور

الطريقة:

ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر ويوضع في اناء
نضيف الز:بــــده الى الدقيق وتفتت مع الدقيق ونضيف البصله المفرومه
ويخلط جيدا ونضيف الجبن المبشور ونستمر في الخلط .
ونضيف الحليب تدريجيا الى الخليط حتى تتكون عجينه ناعمه
ثم نضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ونرقها الى سمك سنتيمتر واحد .
ونقطع العجينه بواسطة قطاعة دائريه وتتكون على شكل اقراص
ترص الاقراص في صينيه مدهونه ومرشوشه بقليل من الدقيق
وندهن وجه الاقراص بالبيض المخفوق .
ونخبزها في فرن حار مدة 15 دقيقه

وعليكم بألف صحة وعافية