اقراص الجبن مريزيلا

المقادير :



ربع كأس ماء ثلاث ملاعق زبده ثلاث أرباع كأس دقيق علبه جبنه موزريلا مبشورة بيضتان ملح بهارات فلفل



طريقة العمل :

يوضع الماء بوعاء ويرفع علي النار وتضاف له الزبده وتترك حتى تسيح الزبده ويضاف إليها الدقيقة والملح والبهارات وتقلب حتى تصبح عجينه متماسكة يخفق البيض ويضاف للعجينه ثم يضاف الجبن ويحرك علي النار حتى يتجانس وترفع عن النار تقطع العجينه علي هيئه أقراص تقلي بالزيت ، وتقدم ساخنة